Lapetiteepicerievegan
- Verhit olijfolie in een grote pan.
- Voeg kalkoen toe en kook erdoor.
- Bereid de aardappelen, ui en knoflook voor en voeg ze toe.
- Voeg kippenbouillon, Provençaalse kruiden toe en kook op middelhoog vuur gedurende 20 tot 25 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn.
- Zet het vuur laag, voeg de boerenkool toe en dek af.
- Kook tot de boerenkool verwelkt, 7 tot 10 minuten.
