Lapetiteepicerievegan
Amandelmeel (soms verkocht als amandelmeel) heeft een grove textuur en een nootachtige smaak, waardoor het een geweldige glutenvrije vervanger is voor paneermeel. Je kunt het gebruiken in gehaktbal of gehaktbroodmengsel, maar we gebruiken het vooral om vlees zoals varkenskarbonades te baggeren om een knapperige buitenkant te creëren.
