Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 1 1/2 kopjes kortkorrelige (sushi) rijst, afgespoeld en uitgelekt.
- 3 kopjes water.
- 3/4 pond snijbiet, ribben verwijderd en gereserveerd voor een ander gebruik.
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
- 6 middelgrote lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden.
- 1 teentje knoflook, gehakt.
- 3/4 theelepel kurkuma.
- 3/4 theelepel komijnpoeder.
