Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie.
- 2 grote uien gehalveerd en in dunne plakjes gesneden.
- 1/2 theelepel koosjer zout.
- 1/4 theelepel peper.
- 1/2 eetlepel verse tijm of 1/2 theelepel gedroogde tijm.
- 1/4 kopje runderbouillon.
- 1/4 kopje rode wijn of extra runderbouillon.