Salade
- 1 bundel spinazie (ongeveer 4 kopjes), gehakt.
- 2 Romaine slaharten (ongeveer 2 kopjes), versnipperd.
- 1/2 kopje gesneden verse koriander.
- 1/3 kopje rode ui, in blokjes gesneden.
- 1 blik (15 ounce) maïs, uitgelekt en gespoeld.
- 1 (15-ounce) kan geen zwarte bonen zout, uitgelekt en gespoeld.
- 10 ons kerstomaatjes, in vieren gedeeld.
- 1/3 kopje geitenkaascrumble.