Knip 4 grote folievellen uit, ongeveer 12x12 groot. Verdeel biefstuk en aardappelen over de vellen folie.
...
OVEN
- Verwarm de oven voor op 450F.
- Wikkel de folies strak om de biefstuk en aardappelen en sluit alles goed af.
- Kook gedurende 20 minuten, of tot de interne temperatuur van de biefstuk minstens 140F bereikt en de aardappelen gaar zijn.