Spinaziesalade met ingrediënten van gerookte kip, appel, walnoten en spek

Ingrediënten

1. 3/4 kopje walnoten, gehakt.
2. 1/4 pond gesneden spek.
3. 2 eetlepels rode wijnazijn.
4. 1 theelepel Dijon-mosterd.
5. 3/4 theelepel zout.
6. 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper.
7. 1/3 kopje bakolie.
8. 2/3 pond gerookte en gesneden kipfilet zonder been.