Het is gewoon zo'n verbazend gezellige soep, boordevol verwelkte babyspinazie, witte bonen en mijn favoriete orzo-pasta.
...
Ingredienten:
- 1 eetlepel olijfolie.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 ui, in blokjes gesneden.
- 1/2 theelepel gedroogde tijm.
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum.
- 4 kopjes groentebouillon.
- 2 laurierblaadjes.
- 1 kopje ongekookte orzo-pasta.