Ingrediënten
- 1 theelepel witte peperkorrels.
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt.
- 1 1/2 eetlepel grof gehakte koriander.
- 1 eetlepel verse gembergehakt.
- 1 of 2 verse Thaise of serrano-chilipepers, fijngehakt.
- 1 1/2 theelepels fijngeraspte limoenschil.
- 1 theelepel zout.
- 2 eetlepels plantaardige olie.