Pittige Avocado-Komkommersoepingrediënten

Ingrediënten

• Twee 12-ounce komkommers - geschild, zonder zaadjes en in stukjes gesneden.
• 2 Hass avocado's, grof gehakt.
• 2 theelepels Thaise groene currypasta.
• 2 theelepels suiker.
• 2 theelepels fijngeraspte limoenschil.
• 1 serrano chili, zonder zaadjes en in stukjes gesneden.
• Een 13-ounce kan ongezoete kokosmelk.
• 3 eetlepels vers limoensap.