Zuidelijk gebakken groene tomatenrecept

Ingrediënten

1. 2 middelgrote groene tomaten.
2. 1 theelepel zout.
3. 1/2 theelepel suiker.
4. 1/4 theelepel zwarte peper.
5. 1/4 theelepel gedroogde basilicum.
6. 1 kopje bloem voor alle doeleinden Ik voeg soms een beetje gedroogde basilicum toe, zout & knoflookpoeder hieraan.
7. 1 kopje karnemelk.
8. 1 ei.