Ingrediënten
- 8 ons soba-noedels.
- ¼ kopje sojasaus.
- ¼ kopje limoensap (van 2 limoenen)
- 2 theelepels fijngeraspte verse gember.
- 1 theelepel sesamolie.
- ½ theelepel lichtbruine suiker.
- 1 pond hanger of roklapje vlees, op kamertemperatuur.
- Kosjer zout en zwarte peper.