Ingrediënten van gerookte ui

Ingrediënten

• 1 1/4 pond ui, in dunne plakjes gesneden.
• 2 1/2 eetlepels witte rijst.
• 2 eetlepels ongezouten boter.
• 1/2 kopje slagroom.
• 1/2 theelepel versgeraspte nootmuskaat.
• 1/2 kopje geraspte Gruyère-kaas.
• Zout en versgemalen peper.
• 1 eetlepel gehakte bieslook.