Ingrediënten
- 1 3/4 lbs rundergehakt 85% mager *
- 1 ei.
- 1/4 kopje geblancheerd amandelmeel.
- 3/4 tl fijnkorrelig zeezout verdeeld.
- 2 tl uienpoeder.
- 1/2 theelepel knoflookpoeder.
- 1 eetlepel Italiaanse kruidenmix **
- royaal snufje geplette rode paprika aanpassen aan de voorkeur van kruiden.