Langzaam gekookte Tex-Mex kip en bonen ingrediënten

Ingrediënten

1. 1 kopje gedroogde pinto bonen, gespoeld.
2. 1 pot (11 ons) milde of middelgrote salsa (1 1/2 kopjes)
3. 2 eetlepels gehakte chipotle-chilipepers in adobosaus.
4. 2 eetlepels ongebleekt bloem voor alle doeleinden.
5. 1 1/2 pond kippendijen zonder been, zonder vel (ongeveer 8)
6. Kosjer zout en versgemalen peper.
7. 1 rode ui, gehakt.