Ingrediënten
- 2 eetlepels koolzaadolie.
- 4 pond chuck gebraden zonder been.
- 1 1/2 theelepels koosjer zout.
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper.
- 1 gele ui in blokjes gesneden.
- 3 teentjes knoflook fijngehakt.
- 1/2 theelepel gedroogde tijm.
- 1 laurierblad.
Ingrediënten