Ingrediënten
- 12 stokjes halfvolle, natriumarme mozzarella-draadkaas (Sargento)
- 1 groot ei, losgeklopt.
- 2 el bloem.
- 5 eetlepels Italiaans gekruid paneermeel of GF-paneermeel.
- 5 el panko-kruimels.
- 2 tl parmezaanse kaas.
- 1 el gedroogde peterselie.
- olijfolie kookspray, ik heb mijn misto gebruikt.