Sierlaagjes
- Chashu. Vette plakjes geroosterd of gestoofd varkensvlees. ...
- Menma. Geconserveerde bamboescheuten met een zoute smaak.
- Negi. Gehakte of versnipperde prei of groene uien. ...
- Moyashi. Rauwe of gekookte taugé voegen zoetheid en knapperigheid toe. ...
- Tamago. ...
- Zeewier. ...
- Kamaboko. ...
- Maïs.