Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie.
- 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden.
- 3 paprika's, in dunne plakjes (ik gebruik graag groen, rood en geel)
- 2 4-5 ounce magere steaks (entrecote of rond), in dunne plakjes gesneden.
- 2 eetlepels taco-kruiden.
- 2 theelepels gerookt paprikapoeder.
- 1/2 theelepel mild chilipoeder.