Rundvlees ingrediënten schudden

Ingrediënten

1. 1 ½ tot 2 pond ossenhaas (filet mignon), ontdaan van overtollig vet en in blokjes van 2,5 cm gesneden.
2. 2 eetlepels gehakte knoflook.
3. 2 eetlepels suiker.
4. Zout en peper.
5. 5 eetlepels neutrale olie, zoals maïs of koolzaad.
6. ¼ kopje rijstwijnazijn.
7. ¼ kopje rijst of witte wijn.
8. 3 eetlepels sojasaus.