Hartige Matzo Brei-ingrediënten

Hartige Matzo Brei

• Hartige Matzo Brei.
• 4 eetlepels kippenvet of plantaardige olie, verdeeld.
• 1 middelgrote ui, in plakjes gesneden.
• Snufje suiker.
• 4 grote eieren.
• 4 vellen matze.
• Zout en zwarte peper.
• Bieslook of peterselie voor garnering.