Gebakken steaks met ingrediënten van rode wijn en paprika

Ingrediënten

• 4 eetlepels olijfolie.
• 1 grote ui, dun gesneden.
• 1 1/2 theelepels gedroogde oregano.
• 1 grote teen knoflook, gehakt.
• 1 rode paprika, dun gesneden.
• 1 groene paprika, dun gesneden.
• 4 steaks van de bovenste klauwplaat (ongeveer 2 pond in totaal), gestampt tot 1/2-inch dik.
• 1 theelepel zout.