Gebakken Prei Met Kastanjes Ingrediënten

Ingrediënten

• 1 eetlepel ongezouten boter.
• 1 kopje hele gekookte kastanjes (uit een vacuümverpakte pot van 14,8 ounce), grof gehakt.
• Zout en versgemalen peper.
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
• 3 middelgrote teentjes knoflook, gehakt.
• 1 grote ansjovisfilet, fijngehakt.
• 1/2 kopje droge witte wijn.