Ingrediënten
- 1 grote bos broccoli rabe, gewassen en 5 cm afgesneden stengels.
- 1 pond magere kippenworst, verwijderd uit de omhulling.
- 1 tl olijfolie.
- 5-6 teentjes knoflook, gehakt.
- 10 oz orecchiette pasta, tarwe of glutenvrij.
- 1 kopje minder natriumkippenbouillon.
- 1/4 kopje geraspte Parmigiano Reggiano.
- gemalen rode pepervlokken, optioneel.