Ingrediënten
- 1 3/4 kopjes volle melk, op kamertemperatuur.
- 1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten, plus meer gesmolten boter voor het wafelijzer.
- 2 1/2 kopjes gezeefd bloem voor alle doeleinden.
- 1 eetlepel actieve droge gist (uit 2 enveloppen)
- 2 grote eieren, op kamertemperatuur.
- 2 theelepels agavesiroop of honing.
- 1 theelepel zout.