Sardine en aardappelsalade met ingrediënten van de Romescosaus

Ingrediënten

• 1 1/2 pond kokende aardappelen, geschild, in de lengte gehalveerd en kruiselings in plakjes van 1/4 inch dik gesneden.
• 2 rode paprika's, 1 in flinterdunne reepjes gesneden.
• 1/2 pond pruimtomaten, in de lengte gehalveerd.
• 1/3 kopje geblancheerde amandelen.
• 1 teen knoflook.
• 1 theelepel paprikapoeder.
• Snufje cayennepeper.