Salsa Roja ingrediënten

Ingrediënten

• 1 pond stevig rijpe tomaten (2 middelgrote)
• 2 jalapeño-chilipepers.
• 2 chilipepers de árbol * of andere kleine gedroogde hete rode chili.
• 2 teentjes knoflook, gepeld.
• ⅛ ui.
• 2 tot 2 1/2 theelepel. koosjer zout.
• 1 ½ eetlepel verpakte korianderblaadjes.