Lapetiteepicerievegan
- Vier 6-ounce zalmfilets met vel.
- Zout en versgemalen peper.
- 1 eetlepel plantaardige olie.
- 1/3 kleine meloen, in kleine balletjes geschept of in dobbelstenen van 1/4 inch gesneden (ongeveer 1 kopje)
- 1/2 kopje karnemelk.
- 1 theelepel fijngeraspte limoenschil.
- Vers geraspte mierikswortel.
- 1/4 kopje selderijblaadjes.
