Ingrediënten
- 1 pond gemalen varkensvlees.
- 1 eetlepel salie (gedroogd of vers gehakt)
- 1 theelepel koosjer zout.
- 1 theelepel bruine suiker.
- ½ theelepel versgemalen zwarte peper.
- ⅛ theelepel rode pepervlokken (of meer als je van warmte houdt)
- ¼ theelepel marjolein (vers als je die hebt)
- 1 snufje gemalen kruidnagel.