Rozemarijngehaktballetjes ingrediënten

Ingrediënten

• 8 gram rundergehakt.
• 8 ons gemalen varkensvlees.
• 1 1/2 kopjes panko.
• 1 groot ei, losgeklopt.
• 1 teentje knoflook, gehakt.
• 1 theelepel fijngehakte verse rozemarijn of 1/2 theelepel gedroogd, plus meer voor garnering (optioneel)
• 1 eetlepel citroenschil, plus 1 eetlepel vers citroensap.
• Grof zout en gemalen peper.