Geroosterde Pompoensoep Met Ingrediënten Van Esdoorn Geglazuurde Bananen

Ingrediënten

1. Een flespompoen van 2 pond, in de lengte gehalveerd en zonder zaadjes.
2. Kosjer zout.
3. 1/2 kopje pecannoten.
4. 1 banaan, in balletjes geschept met een meloenballer of in plakjes van 1/2 inch dik.
5. 1 eetlepel pure ahornsiroop.
6. 1 kopje water.
7. 1/2 kopje crème fraîche.
8. Snufje gemalen kaneel.