Instructies
- Verwarm je oven voor op 425 graden F..
- Snijd de paarse zoete aardappelen en de rode ui in hapklare stukjes.
- Gooi de groenten met olie en schik ze op bakplaat.
- Bak de zoete aardappelen 15 minuten en schep ze om. ...
- Breng op smaak met zout naar smaak en garneer met peterselie of andere kruiden.