Ingrediënten van geroosterde peper, feta en basilicumbruschetta

Ingrediënten

1. 2 eetlepels olijfolie, plus meer om te grillen.
2. 4 paprika's in de lengte gehalveerd, ribben en zaadjes verwijderd.
3. 4 dikke sneetjes volkoren boerenbrood.
4. 1 eetlepel witte balsamicoazijn.
5. 2 ons fetakaas, verkruimeld (1/2 kop)
6. 1/4 kopje verse basilicum, in stukjes gescheurd.
7. Grof zout en gemalen peper.