Gebraden Kip Met Aromatische Jus-ingrediënten

Ingrediënten

1. Een kip van 3 1/2 pond.
2. 1/2 kleine sinaasappel, in vieren gedeeld.
3. 3 teentjes knoflook, geplet.
4. 2 lente-uitjes, kruiselings in stukken van 2 inch gesneden.
5. Een stuk verse gember van 2,5 cm, in dunne plakjes gesneden.
6. 2 theelepels koosjer zout.
7. 1 theelepel gemalen venkelzaad.
8. 1/2 theelepel versgemalen peper.