Ingrediënten
- Zeezout en versgemalen zwarte peper.
- 250 g gemengde langkorrelige en wilde rijst.
- Een paar takjes verse basilicum.
- Een paar takjes verse munt.
- Een paar takjes verse bladpeterselie.
- 200 g geroosterde rode paprika, uit een pot.
- 1 verse rode chili.
- 1 citroen.