Ingrediënten van rode peper en venkelsoep

Ingrediënten

• 6 grote rode paprika's.
• 3 eetlepels olijfolie.
• 8 middelgrote wortelen, grof gehakt.
• 2 middelgrote venkelbollen - gehalveerd, geboord en grof gehakt, bladtoppen gereserveerd.
• 2 middelgrote prei, wit en zacht groen, grof gehakt.
• 1 kleine Spaanse ui, grof gehakt.
• 2 teentjes knoflook, grof gehakt.