recept voor gevulde courgette met rundergehakt en rijst

Gevulde Courgette met Rundergehakt en Rijst

1. 1 eetlepel olijfolie.
2. 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden.
3. 3 teentjes knoflook, gehakt.
4. 1 pond 90% mager rundergehakt.
5. 1 blik van 28 ounce tomaten.
6. 1 theelepel gemalen rode pepervlokken.
7. 1 eetlepel Italiaanse kruiden (of een mix van gedroogde oregano, basilicum, rozemarijn en tijm)
8. zout en peper naar smaak.