Vaak kunnen mensen zien of een kalkoen bedorven is door de "textuur en geur" van de kalkoen. Hanes zei dat de schil van de kalkoen slijmerig kan worden en dat de geur vaak wordt omschreven als "rotte eieren of zwavel".
Vaak kunnen mensen zien of een kalkoen bedorven is door de "textuur en geur" van de kalkoen. Hanes zei dat de schil van de kalkoen slijmerig kan worden en dat de geur vaak wordt omschreven als "rotte eieren of zwavel".