Hoe ravioli kaasvulling te maken: Verhit olijfolie op middelhoog vuur, voeg spinazie toe en kook afgedekt, af en toe roerend, tot de spinazie verwelkt, ongeveer 15 minuten.
...
Ravioli met spinazie en ricotta:
- 1 eetlepel olijfolie.
- 10 oz spinazie.
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas versnipperd.
- 3/4 kopje ricotta kaas.
- 1/4 theelepel zout.