Radicchio, geitenkaas en hazelnootsalade ingrediënten

Ingrediënten

• 1/4 kopje extra vierge olijfolie.
• 3 eetlepels rode wijnazijn.
• 1 1/2 theelepels suiker.
• Grof zout en gemalen peper.
• 2 kop radicchio (ongeveer 1 pond totaal), gescheurd.
• 1/3 kopje geblancheerde hazelnoten of amandelen, of walnoten, geroosterd en grof gehakt.
• 1 kopje verkruimelde verse geitenkaas (4 ons)