Ingrediënten
- 6 eetlepels ongezouten boter.
- 2 grote Granny Smith-appels - geschild, gehalveerd, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden (zie opmerking)
- 1/4 kopje plus 2 eetlepels lichtbruine suiker.
- 1/2 theelepel kaneelpoeder.
- Snufje vers geraspte nootmuskaat.
- 1 eetlepel vers citroensap.
- 1/4 kopje water.
- 2 kopjes lebneh (16 ons)