Zoete Aardappel Ovenschotel:
- 3 grote (ongeveer 3 lbs) paarse of gewone oranje zoete aardappelen, geschild en in blokjes van 2,5 cm gehakt.
- 1/3 - 1/2 kopje ahornsiroop of kokossuiker, naar smaak.
- 1/4 kopje boter (zuivelvrije boter kan worden gebruikt)
- 1 / 2–1 theelepel kaneel, naar smaak.
- 1/2 theelepel zout.
- 1/2 theelepel puur vanille-extract.
- 1/4 theelepel nootmuskaat, optioneel.