Ingrediënten
- ½ pond zoete Italiaanse worst, verwijderd uit de omhulsels.
- 2 eetlepels roomkaas.
- 1 kopje amandelmeel.
- ¼ kopje kokosmeel.
- 1 ½ kopjes geraspte mozzarellakaas.
- ¼ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas.
- 2 hele grote eieren.
- 1 eetlepel olijfolie.