- Meng suiker, kaneel, zout, gember en kruidnagel in een kleine kom. Klop de eieren los in een grote kom. Roer het pompoen- en suiker-kruidenmengsel erdoor. ...
- Giet in taartvorm.
- Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 425 ° F. Verlaag de temperatuur tot 350 ° F; bak gedurende 40 minuten of tot het mes in de buurt van het midden is gestoken er schoon uitkomt.