Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie.
- 2 uien, gehakt.
- 2 pond snijbiet, harde stelen verwijderd, bladeren goed gewassen en gehakt.
- 2 1/4 theelepels zout.
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper.
- 1 theelepel gedroogde salie.
- 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat.
- 3 kopjes ingeblikte pompoenpuree (een blik van 28 ounce)