Ingrediënten
- 1 ½ koude ongezouten boter (1 stuk in blokjes)
- 1 grote ui (fijngehakt)
- 1 eetlepel maanzaad.
- Kosjer zout en versgemalen peper.
- 1 kopje grof geraspte Gruyère-kaas (3 gram)
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden (plus meer voor afstoffen)
- 2 theelepels bakpoeder.
- ½ theelepel bakpoeder.