Verdeel het deeg in drie stukken en vorm het voorzichtig voor tot grove blokken. Laat het 20 minuten rusten en vorm er dan stokbroodjes van. Bewijs de baguettes, afgedekt, op je stokbroodpan totdat ze er gezwollen uitzien, 30 tot 40 minuten.
Verdeel het deeg in drie stukken en vorm het voorzichtig voor tot grove blokken. Laat het 20 minuten rusten en vorm er dan stokbroodjes van. Bewijs de baguettes, afgedekt, op je stokbroodpan totdat ze er gezwollen uitzien, 30 tot 40 minuten.