Ingrediënten
- 3 eetlepels boter.
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden.
- 1-1 / 2 theelepels zout.
- 1/8 theelepel peper.
- 2 kopjes 2% melk.
- 1 kopje geraspte cheddarkaas.
- 5 kopjes dun gesneden geschilde aardappelen (ongeveer 6 middelgrote)
- 1/2 kopje gesneden ui.