Aardappelschil bijt ingrediënten

Het geheime ingrediënt in deze aardappelschilbeten maakt ze extreem verslavend

• roodbruine aardappelen, schoon geschrobd.
• 2 eetlepels. olijfolie.
• Snuf cayennepeper.
• 1 theelepel. knoflook poeder.
• 1 1/2 c. versnipperde cheddar.
• plakjes spek, gekookt en verkruimeld.
• Zure room, om te serveren.
• groene uien, in dunne plakjes gesneden.