Portugese Clam en Chorizo ​​Stoofpot ingrediënten

Ingrediënten

• 1/2 pond chorizo ​​- geschild, gehalveerd en in stukken van 1/2-inch gesneden.
• 1 1/2 kopjes kippenbouillon of natriumarme bouillon.
• 6 dikke sneetjes boerenbrood.
• 1/4 kopje extra vierge olijfolie, plus meer om te poetsen.
• 3 grote teentjes knoflook, geschild en 2 fijngehakt.
• 1/4 pond dik gesneden spek, kruiselings in stukjes van 1/2-inch gesneden.